Ein perfekt pochiertes Ei – so gehts

Es ist eine Wahre Kunst Eier richtig zu pochieren. Es gibt einige Köche die um das pochierte Ei einen riesen Wirbel machen. Der eine setzt auf Essig im Wasser, der nächste Koch sagt das Wasser muss unbedingt kochen.

Bekanntlich führen ja so einige Wege nach Rom. Wir sind der Meinung Jamie Oliver bringt es, in seinem Facebook Video, auf den Punkt. Jamie Oliver zeigt wie simple und zugleich einfach es doch sein kann mit etwas Geduld und der richtigen Temperatur ein perfektes pochiertes Ei zu machen.

Hier das Facebook Video von Jamie Oliver zum pochierten Ei:

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