Popkornditorei Knalle und Tim Raue mit Sonderedition Popcorn
Für ihre neueste Sonderedition hat die Berliner Popkornditorei Knalle gemeinsame Sache mit dem Berliner Spitzenkoch…
Wie der Sous-Chef auf Koks die ganze Karte umgeschrieben hat – mitten im Service
Ein Energy-Trip zwischen Wahnsinn, Impro-Küche und totalem Kontrollverlust. Es war Freitagabend.Volles Haus.Menü steht.Tageskarte geschrieben.Mise en…
Wie der Chefkoch am Valentinstag mit der Ehefrau des Stammgasts durchgebrannt ist – direkt nach dem Dessert
Liebesmenü, gebrochene Herzen und ein Abgang in 3 Gängen. Valentinstag.Der einzige Tag im Jahr, an…
Der Küchenhelfer, der heimlich seine Tinder-Dates über den Hintereingang zum Probessen reingeholt hat
Wenn Liebe durch den Liefereingang kommt – und mit 'nem gratis Drei-Gänge-Menü geht. Hintergrund:Der Küchenhelfer:…
Wie der Azubi heimlich im Lager gewohnt hat – mit Gaskocher, Schlafsack und WLAN-Verlängerung
Ein sozialer Absturz mit Putzplan und Streaming-Abo. Jeder in der Gastro kennt’s:Azubis sind manchmal seltsam.Erscheinen…
Wie die Chefin ihre Affäre mit dem Fahrer hatte – und ihm dafür 500 Euro extra im Trinkgeld umgebucht hat
Wenn Liebe durch den Magen geht – und direkt in die Kasse. Der Laden lief.Nicht…
Der Barkeeper, der mit dem Lieferanten Drogen gedealt hat – im Austausch gegen Tonic Water
Und warum die Bar plötzlich jeden Abend bis 4 Uhr offen war – auch ohne…
Wie ein Kellner bei der Inventur 12 Flaschen Wein weggesoffen hat – und nackt auf der Theke eingeschlafen ist
Vom Soll ins Voll und weiter ins Chaos. Die Gastro-Inventur – das ist der Tag,…
Die zwei Azubis, die heimlich Schnaps in die Limo gekippt haben – bis der Gastkindergeburtstag eskaliert ist
Von Brause, Besäufnis und pädagogischem Totalschaden. Der Laden war so’n Ding mit Familiencharme.Kindermenüs, Bastelsets, ein…
Wie der Pizzabäcker in der Pause sein Tinder-Date im Kühlhaus gevögelt hat – und danach wieder Teig geknetet hat
Mit extra Hefe, extra Schweiß und zero Ehre. Der Laden war ne Goldgrube.Italo-Style Pizza, selbstgemachter…