Hummer dürfen nicht mehr lebend gekocht werden Hummer dürfen in Schweizer Restaurants künftig nicht mehr bei Bewusstsein in kochendes Wasser geworfen werden. Die Krustentiere müssen vielmehr vor ihrer Zubereitung betäubt…
Gebeiztes Eigelb Heute zeigen wir euch mal wieder ein simples Rezept - gebeitzes Eigelb. Gebeiztes Eigelb ist vielseitig einsetzbar. Es passt in einer Vorspeise, auf eine Suppe gehobelt oder aber…
Wir zeigen euch wie ihr ganz einfach richtig gute Röstzwiebeln machen könnt. Es gibt nichts besserers wie einen guten Zwiebelrostbraten, was da natürlich nicht fehlen darf, sind richtig knusprige, hauchdünne…
In der neuen Staffel von Rosins Restaurant lästert Frank Rosin über Steffen Henssler Frank Rosin, der ja für seine direkte Art bekannt ist, lässt in den Outtakes der neuen Staffel…
Gegen eine Scheibe zu laufen ist das eine, das ganze aber dann auf Instagram zu posten das andere! Wie wir gerade auf Instagram gesehen haben läuft dieser TV Koch gegen…
Belegte Brote in einem 3 Sterne Restaurant? Klar warum eigentlich nicht. In einem 3 Sterne Restaurant in Bayern, um genau zu sein am Tegernsee, werden 3 erlei belegte Brote angeboten.…
Gibt es Perigord-Trüffel bald zum Schnäppchenpreis? - Zucht könnte es möglich machen. Grossbritannien wird zum Trüffel-Mekka: Während dem Pilz im traditionellen Lebensraum Dürren zusetzen, spriesst er plötzlich so nördlich wie…
Alexander Herrmann gewährt jetzt diese Einblicke in sein privates Schlafzimmer Wie Ihr sicherlich bereits mitbekommen habt, ist Alexander Herrmann genauso wie seine anderen TV Koch Kollegen sehr aktiv auf den…
Alexander Herrmann verkündete gestern in der Sendung "The Taste" diesen Koch auf ´s Maul zu hauen. Wie man gestern um 20.15 bei Sat 1 bei "The Taste" sehen konnte hat…
Exclusive Einblicke in das neue Gastro Imperium von Alexander Herrmann Das Franken Fernsehen durfte kurz vor der offizellen Eröffnung des neuen Gastro Imperiums von Alexander Herrmann begutachten. Alexander Herrmann lud…